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Charles Van Canneyt Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes 2017

Charles Van Canneyt

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|酒莊介紹|
       Charles Van Canneyt在布根地已被公認是位傑出且兼具野心及抱負的釀酒師,同時他也是Hudelot-Noëllat的現任莊主。在2012年時以自己的名字成立了Micro-Negociant(微型酒商),釀造許多出眾的特級園及一級園酒款,包括Chambertin、Clos de Bèze、Corton-Charlemagne、Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes等,且產量很少,某些品項一年甚至可能只生產二至三桶,近年版圖也拓展至教皇新堡。Charles從小就受到葡萄酒世家的薰陶,在2008年接手外公Alain經營30年、早名揚國際的家族酒莊Hudelot-Noëllat。完全不負外公的期待與世界酒迷的矚目,廣被讚揚為布根地的新銳釀酒師,屢屢在國際上獲得媲美Leroy等超頂尖酒莊的評價。

       曾獲Allen Meadows讚美,稱之為布根地的“Superstar”! 酒評家Neal Martin也曾激賞: 「無論是在家族酒莊或是個人品牌所釀製的佳釀,Charles Van Canneyt都證明了自己是個優異的釀酒師。」

       Charles Van Canneyt屬Micro-Negociant,有別於傳統單純採購葡萄的酒商。Charles的葡萄從在田裡的生長、栽種、篩選,皆依他本人的標準進行嚴密的管理。採收、釀造、培養、裝瓶等每個步驟都精密要求,所有過程Charles都親力親為,嚴選珍貴的葡萄園實踐自己的釀酒理念。特色是不過多萃取、保留風土的面貌、主張保持葡萄酒的本質風味。酒款展現出清新自然、純淨剔透、芳醇可口,又不失精緻的複雜層次。

       Charles Van Canneyt本人曾說道:「如果您是Hudelot-Noëllat的愛好者,那麼您也可以用同樣的心態來期待Charles Van Canneyt,我們用同樣的奉獻精神和最小干預的理念來釀造,以尊重風土為核心價值! 」他過人的天賦、釀造背景、理念與野心,很早就在該地區被列為頂級佳釀之一,也漸有主導地位。

       布根地揮別2016的嚴峻生長期,2017除四月霜凍以外,夏季絕大部分都是乾燥且炎熱的,果實有很棒成熟條件,且採收季巧妙地避開了豪雨。總體而言2017年份是質與量兼具,讓酒農與酒迷都滿意的好年!


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